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サーモンムニエル ドライバジル風味・・のはずが

まず、昨日あんなに寝たのにヤッパリ朝は辛かった・・・
。・゚゚・(>_<)・゚゚・。

私は昔から朝は苦手。ほとんど記憶がありません。

今朝はお目覚めすっきりなのかと思いきや、いつもよりは楽に起きれた感はあったけどボーっとしているのには変わらなかった・・・

でも朝を過ぎると快調快調♪やっと昨日の睡眠時間が効いてきた!

そんな訳で、今日は印鑑ケースに使う消しゴムはんこをホリホリし、その印鑑ケースを仕上げ、(オークション出品時までのお楽しみ)先日のやり残していた玄関マットを仕上げました。

なんて有意義な時間でしょう♪

そしてそればかりではなく、不用品のオークション出品もいたしました。ハンドメイド作品の出品は早くて来週を目標に製作中です!

そして、夕飯に旬の秋鮭を。

ムニエル。いつも焼きながら味付けを考える私。

今日は何にしようかな~・・・そうだ!こんな時にドライバジルを使ってみるべし!

焼き色がついてからバターを加えその上にドライバジルをパラパラと。
なんとなくパンチがなさそうだったので、レモンを絞ってみた。

見た目は美味しそう♪
ryouri.jpg
さて、お味は・・・
バジルの味がしない・・・美味しいんだけど・・・
バジルだけ食べてみる。うん。おいしい。香りもある。
レモンの酸味に負けました(_ _,)/~~パンチが効きすぎた・・・

塩味のみにしておけばよかったのかも。失敗(>_<)

でも鮭ムニエルとしては美味しかったのでヨシとしようか・・・・


 突然ですが、個人的なメッセージです。

しーやん、拍手欄からコメントありがとうございます。実は全然気がつかず、今日お返事を入れさせていただきました。
これからは是非、コメント欄のほうにコメントを入れていただけるとうれしいです。すぐに気がつけますので。
よろしくお願いしますね~(*^。^*)



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【 2008/09/22 (月) 】 料理 | TB(0) | CM(0)
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Author:rieman
二児(中2・小5 共に男)の母。子育てと自分の趣味に勤しんでる毎日。
仙台市在住 40代突入!
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